15 июля 2020 года в торговом доме «Дружба» открывается одноименный фудхолл – демократичное гастрономическое арт-пространство в шаговой доступности от метро. В составе фудхолла откроются 23 гастрономических корнера и 2 бара – THE BEST BURGERS, PINTA BAR, Я Рыба Street Food, ФОБО, Salateria, Krispy Kreme, One Price Coffee, Pho Yummy, Рамэн по-ланьчжоуски, Масала Хаус и многие другие Фудхолл начнет свою деятельность в составе…
Торжковский рынок занялся модернизацией. Его реконцепцией занялась компания «Агора. Гастроурбанистика». К созданию архитектурного проекта пригласили бюро RHIZOME. Торжковский рынок располагается в достаточно активном районе у метро «Черная речка». Здание принадлежит к эпохе модернизм: его построили в 1978 году по проекту Ленгипроторга. Архитекторы считают свой проект скорее реставрацией. За основу взяли документацию 1970-х годов, чтобы достоверно подновить фасад,…
Московский фудмолл ДЕПО откроет летнюю веранду 16 июня, сообщила пресс-служба владельца гастрорынка “Киевская площадь”. Как уточняется, площадь веранды увеличилась вдвое – теперь она составит практически 1 тыс. кв. м, что позволит в обычном режиме работы принять более 800 посетителей. Таким образом, для гостей было создано безопасное пространство, все они смогут разместиться, соблюдая при этом рекомендуемую социальную…
В апреле 2020 года в Петербурге появится еще один фуд-холл. Пространство «Гондза и Бондза» @asianmarketspb откроют в ТРК Leo Mall (ранее комплекс назывался «Монпансье») на Планерной улице. Там будут работать корнеры с азиатской едой. Проектом занимается компания «Агора. Гастроурбанистика», созданная основателем фестиваля «О, да! Еда!» Артемом Балаевым. На площади в 1 700 квадратных метров разместят…
В августе 2019 в Иваново открылось новое гастрономическое пространство ФУДПАРК. Новый гастрохолл расположен очень удачно – на первом этаже ТРК ЯСЕНЬ. В состав вошли 8 корнеров с национальной концепцией: японской, вьетнамской, грузинской, итальянской и кавказской кухней. Отдельные корнеры с широким выбором алкогольной продукции. ФУДПАРК – гастрономическое пространство нового поколения. Для тех, кто любит поесть, следит за…
«Центральный Детский Магазин на Лубянке» (собственник – компания «Галс-Девелопмент») представляет новое гастрономическое пространство на карте Москвы. На нулевом этаже детского магазина открылась «Гастрогалерея ЦДМ», объединившая 13 популярных кухонь мира в историческом центре города. Новое пространство площадью 700 кв. метров включает в себя 280 посадочных мест и зон отдыха. Концепция проекта разработана архитектурным бюро Ploschadka. «Гастрономическая…
Трехэтажный торговый центр возведут на юго-востоке столицы рядом со станцией «Жулебино» Таганско-Краснопресненской линии метро, сообщил главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов. Девелопером проекта выступает ООО «Аркада-Импорт». Проектировщиком – ООО «МАТРИКС» Здание площадью более 11 тыс. кв. метров расположится на ул. Авиаконструктора Миля, вл. 5/1 в районе Выхино-Жулебино. Рядом с ним уже находится торговый центр «Миля», который был открыт…
Новый фуд-холл это: Площадь – 3 000 кв.м. 45 продуктовых лавок 16 ресторанных концепций В Петербурге открылся Василеостровский рынок, расположенный на Большом проспекте. Информация появилась на официальной странице Instagram. Сайт проекта – https://www.vo-market.ru/ Пока что продуктами здесь не торгуют, работают лишь несколько точек общепита – только вторая часть. Овощной рынок появится осенью. Кроме этого здесь будут сыроварня, винная и…
Открытие предприятия общественного питания («корнера») на фудкорте или фудмаркете – популярное и разумное решение. Во-первых, работа на фудкорте позволяет снизить размер стартовых инвестиций: вместо ремонта и оборудования полноценного ресторана достаточно оборудовать кухню и рабочее место кассира. Во-вторых, такое решение позволяет проверить идею в режиме минимально работоспособного продукта (MVP). В-третьих, фудкорты, как правило, располагаются в людных…
Историческое здание Василеостровского рынка на Большом проспекте, 16 к лету преобразится: там пройдет первая для города реконструкция пространства в современный европейский фуд-маркет на 2000 человек с собственной сыроварней, маркетами вдоль огромных панорамных окон и свежими продуктами от прямых поставщиков (так что цены будут конкурировать с гипермаркетами!). Об этом сообщает «Собака.ру» Команда фуд-реформаторов – создатели сильнейших продуктовых концепций, организаторы…
Street Food это качественная еда по демократичным ценам, приготовленная при вас.данный проект заключается в открытии Street Food маркета на продуктовом рынке, по аналогии с Даниловским и Усачевским рынком в Москве. Проект реализуется в торговых рядах «Жар-Птица» Нижний Новгород. Основная идея проекта это еда без обмана. Достижение прибыли за счет потока людей, а не завышенной добавленной…
