Столичный рынок гастрономии переживает сегодня настоящий бум, хотя многие его сегменты до сих пор остаются незаполненными. Принципиально новый формат предложил известный предприниматель Андрей Ковалев, задумав объединить гастрономическое, просветительское и развлекательное направления. Самая большая гастрономическая площадка в Москве, постоянно действующий фестиваль еды, регулярные культурные мероприятия для широкой аудитории – все это органично сочетается в новом проекте «Подсолнухи Art & Food», расположенном около станции метро Бульвар Рокоссовского на территории ТЦ «Подсолнухи».
Проект не имеет аналогов ни в России, ни за рубежом. Пространство в 7000 кв. м и 100 гастрономических концепций, как от самых известных рестораторов города, так и от начинающих гастроэнтузиастов — таким разнообразием не может похвастаться ни один фуд-корт. Однако, помимо внушительных размеров, особенность «Подсолнухов» заключается и в качественно новой концепции.
Официальное открытие «Подсолнухов» состоится 14 апреля 2018 года. Досуг также обещает быть захватывающим: регулярные выступления известных артистов и DJs, stand up фестивали, конкурсы начинающих исполнителей, выставки, театральные выступления, кинопоказы, детская анимация – это и многое другое позволяет говорить о проекте «Подсолнухи Art & Food», как о месте досуга для гостей любого возраста.
Принципиальное значение имеет и то, что проект является лоукостером. За счёт низкой арендной платы – от 3 до 7 тысяч за квадратный метр в месяц – цены на еду и напитки в «Подсолнухах» будут в 1,5-2 раза ниже, чем в других фуд-кортах. Рестораторам предлагаются «арендные каникулы» и скидки за первые месяцы аренды. Такой подход позволяет говорить об ориентации «Подсолнухов» на широкий круг посетителей, для которых средний чек в итоге будет составлять 350 рублей, включая напитки.
Сайт проекта: https://www.podsolnuhi.art/ (https://vk.com/podsolnuhi_art)
